天堂飘满人间味

　　——2018丽水生态精品(杭州)农博会缙云展馆撷粹

　　浙江在线-缙云新闻网9月26日讯(浙江在线见习记者姚锦萍)

　　五彩农业添靓色，乡愁缙云引客来！

　　2018丽水生态精品农博会在天堂杭州成功落下了帷幕，许多人和小编一样，由于各种各样原因，可能没机会到现场一观风采，一尝美食，不过请你不必遗憾，这不，幸有我们的摄影记者暗暗跟随，摄下了一大波美图，让我们一起来品赏吧。

　　据悉，本次生态精品农博会，缙云展馆以“五彩农业乡愁缙云”为主题，主要展示缙云“五彩”七大乡愁富民产业及其产品。

　　近些年来，缙云人走出了一条“两黄两白一红一黑一灰”五彩富民路，即缙云黄茶、缙云烧饼,缙云茭白、缙云土面,缙云杨梅、缙云梅干菜、缙云麻鸭，这与缙云(意为“五彩祥云”)地名相呼应。

　　缙云山水独特，风光秀美，生活在缙云，能与自然无限贴近。缙云人的“乡愁”是对家乡山水的迷恋，而外地人对缙云的向往，是其孕育于青山绿水间的各种美食……

    二黄：缙云黄茶、缙云烧饼

    缙云黄茶，外形金黄显绿，光润匀净。汤色鹅黄含绿，清澈明亮。叶底玉黄隐绿，鲜亮舒展。滋味清鲜柔和，爽口醇和。香气清新高锐，独特持久。近年来，缙云大力发展黄帝养生养老产业，打响了“缙云黄茶”品牌，填补了浙江无黄茶之空白。

　　——刚靠近缙云馆，就有一股熟悉的香味飘来。作为一枚吃货，缙云烧饼可是我们心目中丽水美食雷打不动的前3名啊。刚出炉的烧饼，热气腾腾，皮薄脆香，一口咬下去，肉香、菜干香、葱花香扑鼻而来，满足！

    二白：缙云茭白、缙云爽面

   缙云是“中国茭白之乡”。凭借独特的气候优势，缙云所产茭白质优味美，具有色白、个大、柔嫩、味鲜等特点。这些沾着泥土的原材料，却在当地人手中有了千种变化。一根茭白变出18种风味，不论切片生吃，还是慢火煎炒，都鲜嫩脆口。独具匠心的茭白馄饨更是拿走了美食比赛金奖。

　　缙云土爽面以外形均细、整齐美观、口感柔软、细滑香浓而著称。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

    一灰：缙云麻鸭

　　在缙云馆，几只小鸭子成为了展馆里最引人注目的展品。实际上，这些鸭子，是在缙云成功探索出的麻鸭套养生态养殖模式下，培育出来的缙云麻鸭。

　　鸭子吃的是农家的五谷和野外的田螺、泥鳅、虫子之类的有机物，蛋的质量特别好，蛋黄金色，蛋清透明。

　　麻鸭衍生的副产品也在农博会中尽数亮相，深受大家喜爱。

　　一黑：缙云菜干

　　“缙云烧饼为何吃起来那么香？它和普通烧饼不一样的地方就是里面的菜干。缙云菜干腌制手法与其他地方不同，程序更加复杂，味道更醇更香。”缙云菜干也是百搭，除了制作缙云烧饼，更可以制作梅干菜豆腐和梅干菜扣肉等等。

    一红：缙云杨梅

   以“梅”为媒，以“会”会友。美酒飘香，农博会上，缙云杨梅果酒送去一份酸甜的清凉，而小小杨梅，也借由像各个展商走向了更为广阔的市场和舞台。

    其实，这次亮相的缙云精品不仅仅就以上几种，本次农博会，缙云县农业部门在全部参选企业中精心挑选出具有品牌实力和代表性的11家企业(合作社)，带着它们14个系列50余种色、香、味俱全的生态优质农产品前来“征服”广大来客的味蕾。

　　我们不仅给杭城市民带去了吃的，更带去了乡愁缙云文化精粹——婺剧，当精品美食与精粹文化结合，能不让大家如痴似醉，爱上缙云吗？

编辑：陈革林